UbuntuJul 11, 20211 min read鹽麴蔥醬烤五花肉 分量二人烤五花肉材料五花肉一條鹽麴 (足夠塗抹整條五花肉)鹽麴蔥醬備用烤五花肉步驟五花肉均勻抹上鹽麴放入冰箱醃漬一晚隔日取出,將焗爐預熱 200 度上下火烤約 30 分鐘(視豬肉厚度)注意鹽麴較易燒焦,需隨時留意烤箱內的狀況鹽麴蔥醬步驟蔥花泡水,瀝乾後與鹽麴混合加入黑胡椒加入已熱食油將所有食材混合最後在五花肉上淋上鹽麴蔥醬即可上菜
分量二人烤五花肉材料五花肉一條鹽麴 (足夠塗抹整條五花肉)鹽麴蔥醬備用烤五花肉步驟五花肉均勻抹上鹽麴放入冰箱醃漬一晚隔日取出,將焗爐預熱 200 度上下火烤約 30 分鐘(視豬肉厚度)注意鹽麴較易燒焦,需隨時留意烤箱內的狀況鹽麴蔥醬步驟蔥花泡水,瀝乾後與鹽麴混合加入黑胡椒加入已熱食油將所有食材混合最後在五花肉上淋上鹽麴蔥醬即可上菜