UbuntuMay 27, 20211 min read甘酒桂圓蛋糕分量: 9小杯 (100g模)材料龍眼乾 100g 純米米酒 10g 烏本圖甘酒 80g 黑糖 50g 全蛋 3個 蛋白 1個 酵母粉 1小匙 鹽 1小匙 菜油 120g 低筋麵粉 160g步驟將龍眼乾切碎,備用。用米酒浸泡龍眼乾。焗爐預熱180度。將所有材料混合。倒入容器模具至九分滿。將模具入焗,180度25分鐘。完成!
分量: 9小杯 (100g模)材料龍眼乾 100g 純米米酒 10g 烏本圖甘酒 80g 黑糖 50g 全蛋 3個 蛋白 1個 酵母粉 1小匙 鹽 1小匙 菜油 120g 低筋麵粉 160g步驟將龍眼乾切碎,備用。用米酒浸泡龍眼乾。焗爐預熱180度。將所有材料混合。倒入容器模具至九分滿。將模具入焗,180度25分鐘。完成!