分量 六人 材料 五花肉一塊 (約600克) 洋蔥 1個 蒜頭 約5顆 紅蘿蔔 1條 蔥 2段 鹽麴 1米杯 中華風醬汁 花椒 2-3粒 黑胡椒 2-3粒 八角 1-2粒 醬油 2.5米杯 黑糖液 黑糖 2/3米杯 菜油 1小匙 水 1.5米杯 步驟...

分量 三人 材料 芝麻湯圓 9粒 烏本圖甘酒 步驟 取適量芝麻湯圓，放入熱中水加熱 在另一鍋容器加熱甘酒，待用 將已熟的芝麻湯圓撈起，放入熱甘酒即可享用

分量 一人 材料 去骨雞腿肉 300 克 烏本圖鹽麴 適量 羅勒葉 數瓣 步驟 洗淨雞肉，切塊。 使用適量鹽麴，均勻塗抹整塊雞腿 (約一茶匙至一湯匙)，視乎個人口味。 醃最少30分鐘。 使用氣炸鍋，160度5分鐘。 反面，190度5分鐘。 完成！